2017. március 10., péntek

Lencsefasírt

Ezt a receptet először egy kedves vendégnek sütöttem,d e annyira nagy sikere volt, hogy volt ismétlés :) Nagyböjtben íme egy húsmentes telitalálat:


Hozzávalók:

200 g vöröslencse
100 g rizsliszt
50 g rizspehely
3 ek paradicsom püré
1 dundi gerezd fokhagyma
1 púpos tk só
1 tk koriander
1 kk kurkuma
1 vastag ujjnyi reszelt gyömbér (elhagyható - nekem a gyerekek nem annyira szeretik, m erőteljes)

Elkészítés:

A lencsét beáztatjuk, majd többször átmossuk. Feltesszülk főni annyi vízben, h éppen csak ellepje, hozzáadjuk eközben a fűszereket is. Ha kész, kihűtjük, elkeverjük a paradicsommal és a zúzott fokhagymával, majd golyókat formázunk belőle, és 200 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Mi céklás-hagymás körettel ettük, de magában is nagyon finom!

Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése