Hozzávalók:
20 dkg darált dió
20 dkg gyümölcs
4 tojás
1 tk szódabikarbóna
Csipet aszkorbinsav vagy egy kevés citromlé
csipet só
kókuszzsír a formák kikenéséhez
Elkészítés:
A gyümölcsöket felkockázzuk, a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét verjük fel egy kis sóval. Gyúrjunk mindent jól össze (de hagyjunk meg pár szem gyümölcsöt a tetejének), majd adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét. Kenjük ki a
muffinsütőformákat, és töltsük bele a masszát, a tetejét díszítsük gyümölccsel. 180 fokon 30-35 perc alatt sülnek készre. Csak akkor
borítsuk ki őket, ha már kihűltek!
Jó étvágyat!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése